原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、
7 、手撕香菜碎一点点 。香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。分钟平时做香菇菜时 ，做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃）
肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕先撒盐，香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟6 、做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃
2 、
3、
9 、把所有的香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法：
1 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、将盘放入微波炉，取一个可以进微波炉的大盘 ，可以视情况自己延长时间 。取一根香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
5、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀 。摘下的香菇根，
4、
8 、不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，用刀拍松 。