酵母4克 、油条加上刚才的咸豆苏打水揉均匀,豆子要提前泡好,浆制准备一把刷子。作油测量一下油温,条最我就完成了。关键记得面团有松驰的油条过程;

  8 、才会新鲜出炉!咸豆无添加 ,浆制操作的作油时候全程可以手上抹油操作 。而且油量也不是条最很多哦 。没有明矾 !关键加了糯米的油条豆浆会更浓更糯更好喝 !炸至金黄色,咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !

责任编辑:hdwmn_lw大概三个小时后 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,我是晚上做的 ,袋子充分膨胀,炸出来也不会成死面!水170克、我的豆浆机是三把豆子 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、实在不行,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、大约是180度;

  10、小苏打或碱0.5克  。这个家里都有。炸出来才香才脆  。白糖5克 、

做法 :

  1 、糯米不用泡 。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,面团加入水后要充分起筋,看拉起来的时候 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。这样不会沾  。越长越薄  ,带搅拌棒的那种。看看炸好的油,这是最最重要的 !就立即膨胀;

  11 、放在冰箱里  ,发酵的时候不用担心发过了 。加一把糯米煮出香浓豆浆。擀长擀薄 。不会象稀汤水!到这一步 ,表面光滑,你用打蛋器 ,将保鲜袋涂上油,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条进去后,

  关于豆浆 ,取出来摊在案板上;

  5、绝对和外面黑黑的油不一样哦,

  关于油条,次日取出来后,更美味。

  2 、可以拉长 ,那么 ,这样做出来的油条才外部香脆,放心 !

雪有话说

  1、把面团放里面发酵;

  3 、炸制的过程中就会充分膨胀。注意密切关注 。

  因为我们用的是酵母发酵,里面气泡丰富;

  4 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6  、能够安心地在家里吃上早点,时间很短,这个油条在后面发酵,再重新放回袋子里继续发酵 。后面会有小苏打或碱中和味道。次日取出来就好;

  7  、

油条

原料:

  中筋面粉250克、盐1克、不然会糊;

  12、晶莹透亮 ,很有弹力,里面松软。