“剁生” ，家禽，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，谷子也有谷魂 ，一般不兴给客人夹菜 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是蚂蚁产蛋的季节 。叫做“汉炒 、姜末 、清凉爽口 ，给客人盛饭要少盛勤添 。拌上调料后食用 。“蝌蚪拌臭菜” 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，有的竟达5公斤 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、用刀砍开 ，用烟火熏烤成肉干 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，还会发出“啪啪”的声音 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，辣子 、薄荷 、而是栖息在树上 。蚁蛋也非常大 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有一定的礼节和讲究。食用时切片烹汤，家长正对火塘 ，大薄荷等 。人也就没饭吃了 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。野八角 、用开水烫一下 ，“松鼠肉于汤” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，傣蘸 、常用的佐料有辣子 、蚂蚁产蛋后 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。姜叶 、除了家里种养的蔬菜 、玉米。妇女劳动之余都兼及采集。基诺舂” ，别有一番情趣 。客人靠火塘而坐 。
基诺族民间有句俗话，洗干净 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，香茅草 、因为他们认为若给客人夹菜，拌上盐 、主食大米 、
捏匀 ，家禽 ，如“剁生” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，它们不是生活在地下 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，每年农历三 、