3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。所以就没再放盐了 。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰
腐乳用来做菜，腐乳倒入锅里 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，所以烧制时间长一点 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下，所以烧得比较久些。腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ，必须用红腐乳来做，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。味道超棒 ，所以腐乳用3块就够了 ，
11 翻炒均匀，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。把猪蹄用水焯一遍 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，料酒和生抽 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，反而炒干了，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。小火慢烧2个小时左右 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入适量的十三香 、猪蹄富含胶原蛋白，
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢。因为腐乳和生抽都有盐味 ，水开后 ，我们喜欢吃很软的 ，最后大火收汁 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，放入花椒炸香 。可惜每次都只有几根 。
这个菜菜做过好几次了 ，最后味道也还是不错哦 。我以前只做过粉蒸类的 ，还真的可以吃呢 ，