5 、法图用勺舀出肉 。大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸却也铺陈得条理分明，蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，包括两只大钳，蟹吃然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。很容易被捅出甚至是被吸出，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，那是蟹心部分 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，丝肉不剩 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，因此要留待最后来吃；
2 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，钳壳就完整地分开了；
10 、丢弃；
6 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、此时可见成丝状的蟹肉 。将蟹钳分成三段，顺势揭开蟹盖；
3 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，也觉得酒足饭饱了 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw马上也要到吃大闸蟹的好季节了。技巧是剪开两边 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、就可以将蟹肉拆出 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、先吃大闸蟹蟹盖部分，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，应将其丢弃；
4 、注意 ，最后的那只钳子，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。