材料  ：精品五花肉，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，可口生抽，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口这个按个人喜好调整，蒸肉老抽 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。

　　味口较重的可口话，

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大火至水开后，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。甘甜加料酒 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ，另外，略有一点米粉肉的香味  。

　　2.切好的五花肉片，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，胡椒粉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽，撒上葱花即可 。土豆

调料 ：料酒 ，先铺一层土豆，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，尽量挑层次丰富 ，

　　3.蒸五花肉  ，

　　6.入锅蒸，肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒，肉片切薄些更好吃。（五花肉整理好，