4、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。另起锅 ，辣解炒出香味。美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒姜 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解黄豆酱、美味墨鱼葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、
12 、盐 、
5、小火翻炒泡椒、郫县豆瓣酱 、青笋
配料 ：黄酒 、
食材 ：墨鱼仔 、胡椒粉、
准备好各种配料 。倒入适量食用油，蒜 、姜 、8 、加热后放入葱花 、
3 、
7 、
2 、
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9 、放入黄酒 、
10 、焯水捞出过冷水 。
11 、青笋去皮洗净后切成薄片 。花椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。炒锅加热 ，放入切好的青笋片，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。然后放入三种酱料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。