4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭盐、腌制密封放置30天左右即可。咸鸭茴香、腌制封坛 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭
腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。腌制盐 。咸鸭黄泥 、简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制太久则过咸。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒 、
5.将袋子扎紧 ，
3.将五香粉加盐混合 。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋
、五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、 &nb
一般来说，晾干 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，