把葡萄逐个捏碎，自酿果肉和种子分离 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿密封，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、室温下保存；

　　7 、葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿装进干净、葡萄捞出，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿20天左右 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、放到阴凉处，葡萄添加一半糖，自酿无水无油的玻璃瓶子里，冲洗，把剪好的葡萄冲洗干净，全部留用；

　　5 、葡萄逐个带蒂剪下，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、搅拌均匀；

　　6、沥干水分，

　　原料：新鲜的葡萄  、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、让葡萄皮、