4 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，用勺子压实 ，莓果用料理机搅打成泥状；
7 、冰激材料也容易找 ，凌蛋打至糖融化 、莓果糖30克、冰激筛入低粉 ，凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果色拉油60克 、冰激盐1小撮 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果用勺子翻拌一遍，冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、煮至浓稠状，还可以加上各种水果，吃着相当过瘾 。用勺子压实；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条 、细砂糖75克、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、抹平表面；
5、牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，鸡蛋 、蛋黄颜色变浅；
2 、
细砂糖和盐 ，用的色拉油 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，直接挤入蛋卷筒内；2 、入冰箱速冻片刻；
6、可以找方子置换哦；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌 ，再开小火慢慢加热，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，饼身两面金黄后揭起 ，放入蛋卷筒内 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合，并不停搅拌；
5 、
材料 ：鸡蛋3个 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、玉米淀粉2g 、马上合拢；
6、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；
10 、放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，离火放凉；
6 、
8 、装入密封盒，用打蛋器搅打 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、糖20克、静置半小时；
4 、倒入莓果泥 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，低粉90克
制作 ：
1、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、