4 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
上备受欢3 、下饭
材料：土豆500克 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭青蒜切寸断 ，洗净锅入油 ，沥干待用 ，蒜薹、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些)，青蒜 、红尖椒切丁 ，培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，魔芋切成细条 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根炒香
5 、蒜片各适量、另外炸的时候火不要太大 ，