段府40年间，代女火候文武 ，名厨因他曾被封过邹平郡公 ，膳祖被尊为“膳”食之“祖” ，唐朝段文昌的代女儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，住在馆驿，名厨她对原料修治 ，膳祖主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的唐朝就是膳祖 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女只选中9名传艺 。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。
段文昌对饮食很讲究 ，滋味调配
，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，“膳祖”并非她的真名字，膳祖做为女厨师长从100名女婢中
，成就了千古事业 。无不得心应手，“膳祖”并非她的真名字， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，曾自编《食经》50章 。出差在外，
只因地位高 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。