调羹主要是使用用于喝汤 ，盘发出声响。调羹的礼食指在上 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，尤其是第一匙，负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄，盘正面为限 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，
有时端上桌的汤很烫，脸不可朝下。调羹就口的程度 ， &n调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。要以不离碗、一饮而尽 ，再一口一口地喝。
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。