一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。
夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜对他不要反复劝菜
夹菜一次不宜过多，吃饭简介 ： 一道菜上桌后
，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，谨防筷子打架。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，吃饭