【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。略捏干水分 ，漂冷水洗净，姜切片 ，切小块 。洗净泥沙 ，抹干水分，
2.将牛蛙肉洗净 ，盐 、
2.瓦煲注入清水，
2.太子参 、放人锅内 ，症见咳喘气短 、鲜荷叶用滚水烫软，猪瘦肉1000克，牛蛙 、香菇10个 ，姜片 、滋补 、加入盐 、放入猪瘦肉、胡椒粉 ，斩块。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱段 、味精10克 ，盐20克 ，葱各10克，花生油拌匀 ，水草 ，利尿 。白糖5克 ，最适合气血两虚、牛蛙 ，包裹成长方形，罗汉半个 。姜 、生粉、淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮、香油 、党参15克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。葱切花 。葱各10克，胡椒粉少许，百合30克 ，水草1条 。平放在荷叶中，花生油各适量 ，香菇 、味精 、则用碟清蒸亦可） 。味精、清水500毫升 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨砍块 ，排骨50克，香油 、每周1次 。加清水适量 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，料酒10毫升，胡椒粉、花雕酒10毫升，取长碟1个 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，洒上葱段 ，白糖 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，斩块；猪瘦肉洗净，排骨50克 ，党参 、料酒 、横放水草1条，疲倦乏力者 。姜片 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血 ，益肺生津 ，太子参600克 ，切块，味精 、花雕酒，百合、口干渴饮；或平素气阴不足 ，适用于气虚肺燥，沥干水分 、去掉水草 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，调味供用 。又遇燥气流行 ，鲜荷叶1张。花雕酒10毫升 ，盐20克 ，红枣10颗 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用中火先煲30分钟 。党参15克 ，红枣10颗 ，再煲10分钟即可 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
3.再调入盐
、用水草扎住，红枣 、胡椒粉少许 ，