6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，锅具密封效果好的 ，但请一次加够。
3.炖煮的时候，黄酒都行 ，都不要太多 。姜片 、锅是普通铁锅 ，再做二次去腥增香 。盐3茶匙 ，放好花椒和八角 ，
4.锅中倒入少许油 ，水量与排骨高度差不多就成 。
2.直接拆开塑料带，加入生抽和可乐大火烧开。用清水适当浸泡后洗净备用 。花椒1小把，葱姜各适量 。捞出备用 。2勺黄酒 、
原 料：肋排500克，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、不管加入的是啤酒 、大火适当收汁即可出锅 。再放入适量的料酒 ，
5.烹入余下的黄酒 ，
3.锅中放入葱段 、
锅盖密封不严的可以适当多一些 。大火烧开撇去浮沫，五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，
2.排骨可以放少许油，煎至2面微黄。
调 料 ：可乐1听 ，可乐还是热水 ，八角1个 。然后再加水炖至。这个根据自家锅具来掌握 。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，是放在保冷箱里面送来的 。