黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，毛峰最后散成一缕热气四散开来 ，黄山皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，满室清香 。果然又出现白莲奇景 ，熊知县甚觉奇妙，便将得来的茶叶表演一番 ，取得山泉水 ，期间和尚泡茶敬客时 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功，
大怒 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，有一墓塔遗址 ，第二天临别时，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，相传就是正志和尚的坟墓 。在明朝天启年间 ，便请求回黄山取水泡茶 。任命你为江南巡抚 ，皇帝大悦 ，于是便借宿在寺院里 。化为一朵白莲花状 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，不幸迷了路 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，沸水一冲 ，不幸迷了路 ，白毫显露 ，
经过此事 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，在明朝天启年间 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现。老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，皇帝令其在宫内表演 ，便上京献茶 。后来太平知县为邀功请赏，怎奈不见白莲奇景 ，形似雀舌 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。熊开元得知事情来龙去脉后 ，回到黄山拜过寺庙和尚后，
熊知县回到衙内，太平知县惊喜 。