肥胖的原因往往是热量的摄取多于热量的消耗,治疗肥胖除了需均衡营养、社会风俗、内分泌不平衡(脑下腺及甲状腺机能障碍) 、
有些肥胖并不单只是热量摄取及消耗的平衡问题,而过多的热量转变为脂肪存于脂肪细胞内 ,甚至有些肥胖无法以常理解释。