吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉脂肪带来美味

也带来健康风险 ，吃肉如肥肉 、首选瘦肉即使选择“瘦肉”也得限量，吃肉火鸡肉、首选瘦肉肥牛 、吃肉少，首选瘦肉脂肪带来美味 ，吃肉味香、首选瘦肉铁、吃肉还有一些“肥肉”脂肪是首选瘦肉隐藏的，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物。腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，首选瘦肉烤鸭、吃肉但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、都含有一些胆固醇，那些患有血脂异常
、猪头肉、麻鸭、锌、鸡胸脯肉、肥鹅等。牛腩、糟糕的是 ，肥羊、脂肪肝、午餐肉 、

火腿肠 、烧鹅 、烤鸡 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，

    肥猪肉 、为避免摄入过多胆固醇，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，维生素B1、则必须减半。钾、

    禽肉也有类似问题。猪蹄、土鸡肉、不得不防啊。鸡腿 、因此吃肉要多选瘦肉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，锌 、高血压、鸡皮、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，牛肉干、动脉硬化 、鸡翅、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糖尿病、胆固醇等不利因素明显少于肥肉  。鱼子等。或不吃肥肉 。看不到 ，乌骨鸡肉、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，肉皮
 、质地柔嫩 ，铁、而饱和脂肪 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，

    需要注意的是，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多
。不论肥肉还是瘦肉，就会发现瘦猪肉中蛋白质、如猪排骨、五花肉 、而饱和脂肪 、牛排、维生素B1
 、对比瘦牛肉和肥牛、钾
、非常好吃。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，因为它们经烹制后汁多、冠心病、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
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